生物技术公司助力细胞肉产业化

【概要描述】在细胞人造肉领域里，细胞培养基成本占总成本50%以上，极大阻碍细胞肉产业发展和商业化。高昂的培养基成本主要来源于各种细胞生长所必须的生长因子

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发布时间：2022-05-06 13:16
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在细胞人造肉领域里，细胞培养基成本占总成本50%以上，极大阻碍细胞肉产业发展和商业化。高昂的培养基成本主要来源于各种细胞生长所必须的生长因子。以色列生物技术公司BioBetter为此问题提供了解决方案。该公司对烟草进行改造来积累必须的细胞生长因子，并配上其独有的纯化技术，最终将必须生长因子的生产成本降至每克1美元以下。

与此同时，IndieBio资助的初创公司CellCrine通过大量研究发现了一些促进细胞生长的特定蛋白。在培养基中添加此类蛋白可以减少其它必须生长因子用量的90%以上，极大降低了细胞培养基成本。基于此发现，该公司为不同细胞种系设计定制了特定培养基添加物。

资料来源:
1.https://indiebio.co/cellcrine/
2.https://biobetter.bio/
3.https://www.prnewswire.com/news-releases/biobetter-breaks-bottleneck-in-cultivated-meat-with-tobacco-plants-301512600.html

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